E4SHUTTLE
Food&Beverage
Il futuro della scalabilità con E4SHUTTLE: Il progetto Eurofork® e Linde
Affidarsi a un sistema manuale per la gestione dell’ultimo miglio del magazzino può causare inefficienze e costi elevati, compromettendo la qualità dei prodotti freschi e la soddisfazione dei clienti. Un produttore nel Nord Ovest Italia ha affrontato questa sfida affidandosi a Linde ed Eurofork®. Abbiamo sviluppato una soluzione automatizzata per migliorare significativamente le prestazioni e garantire che la frutta arrivi sempre fresca e puntuale al cliente finale.
I risultati
FLESSIBILITÀ E SCALABILITÀ DELLA SOLUZIONE
MAGGIORI PRESTAZIONI E POSTI PALLET
GESTIONE DI QUATTRO LIVELLI DEL MAGAZZINO
La richiesta
Il successo ottenuto da Gran Moravia, in Italia come all’estero, ha fatto rapidamente aumentare la produzione, che oggi sfiora le 350.000 forme l’anno. Già nel 2010, l’azienda vedeva dunque la necessità di realizzare un magazzino più moderno dedicato alla stagionatura. “Gran Moravia acquisisce le sue peculiari caratteristiche grazie ai processi di trasformazione che avvengono naturalmente durante la maturazione – descrive il presidente Roberto Brazzale – In questa fase, servono le condizioni ideali di temperatura, umidità, ricircolo dell’aria, oltre alla regolarità, precisione ed efficacia dei rivoltamenti e le spazzolature delle forme”.
È chiaro fin da subito quanto la tecnologia possa contribuire a massimizzare il risultato. “Spinti dal nostro spirito innovativo, volevamo che il nuovo magazzino riflettesse tutti i progressi applicabili. Abbiamo utilizzato magazzini di terze parti fino a quando la tecnologia del settore fosse abbastanza matura da garantire piena affidabilità ed efficienza, ora e in futuro”
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